Най-доброто ръководство за почистване и грижа заДървени кухненски прибори
Дървени прибори-дъски за рязане, лъжици, шпатули и купи-внасят естествена топлина и вечна привлекателност във всяка кухня. За разлика от пластмасата или метала, дървото е нежно към съдовете за готвене, естествено е анти-микробно до известна степен и може да издържи поколения с подходяща грижа. Въпреки това, неговата пореста природа и органична структура изискват специфични методи за почистване, за да се предотврати повреда, изкривяване и растеж на бактерии. Овладяването на тези техники е от съществено значение за всеки домашен готвач, който цени както красотата, така и функционалността.
Златното правило: Избягвайте съдомиялната машина
Това не може да бъде надценено. Силната топлина, продължителната влага и силните почистващи препарати в съдомиялната машина са враг номер едно на дървените съдове. Те причиняват непоправимо изсъхване, напукване и изкривяване на дървото. Винаги ръчно-пере.
Процес на почистване-по-стъпка:
1. Незабавно изплакване: След употреба, изплакнете прибора бързо под хладка (не гореща) вода. Избягвайте да оставяте остатъците от храна, особено нишестета и киселини, да останат върху дървото.
2. Нежно търкане: Използвайте мека гъба или четка с малко количество мек препарат за съдове. Никога не използвайте абразивни подложки за търкане или силни почистващи препарати, тъй като те могат да надраскат и разрушат повърхността на дървото.
3. Минимизирайте накисването: Никога не накисвайте дървени прибори във вода. Продължителното потапяне води до набъбване на дървото и може да доведе до разцепване, тъй като изсъхва неравномерно.
4. Цялостно изсушаване: Веднага след измиване подсушете напълно прибора с чиста кърпа. След това го оставете-да изсъхне изправено или хоризонтално в добре-проветриво помещение, като се уверите, че не почива в локва влага. Избягвайте да го съхранявате в затворени, влажни шкафове, докато е мокър.
Дълбоко почистване и дезодориране:
За да премахнете петна или миризми (като чесън или лук), използвайте естествен подход. Поръсете едра сол или сода за хляб върху повърхността, след това изтъркайте с половин лимон или влажна кърпа. Лекото киселинно и абразивно действие премахва петната и неутрализира миризмите. Изплакнете и подсушете старателно.
Тайната на дълголетието: Редовно подправяне (омасляване)
Дървото губи естествените си масла чрез почистване. Попълването им е от решаващо значение. На всеки 4-6 седмици или когато дървото изглежда сухо, нанасяйте обилно количество минерално масло за храни или специализиран балсам за дърво (смес от минерално масло и пчелен восък). Избягвайте растителни масла, тъй като те могат да гранясват.
Начин на приготвяне: Нанесете масло с мека кърпа, оставете да попие няколко часа или цяла нощ, след което избършете излишъка. Този процес хидратира дървото, създава защитна бариера срещу влага и подобрява естествения му блясък.
Проверка и ремонт:
Проверявайте редовно за дълбоки срезове, прекомерна грапавост или пукнатини. Леко шлайфайте леки драскотини с фин-зърнеста шкурка, след което повторно-намажете мястото с масло. Дълбоките пукнатини могат да съдържат бактерии и може да означават, че приборът се нуждае от подмяна.
Следвайки този специален режим на грижа, вашите дървени прибори ще останат безопасни, хигиенични и красиви-развивайки се с богата патина, която разказва историята на безброй ястия, приготвени с любов. Те не са просто инструменти, а наследствени вещи в процес на създаване. Инвестирайте в грижата и те ще служат на вашата кухня години наред.
Changjiang Forest Farm, Fuchun Town, Wuyuan County, Shangrao City, Jiangxi China
Имейл 1095805483@qq.com
Whatsapp +8618870326252