Произходът на подвижния щифт може да се проследи до древен Египет . Най -ранният подвижен щифт е направен от дървена пръчка, наречена "Dhekkel", която е сходна по форма на модерния подвижен щифт, но без дръжка . хората държаха пръчката директно с ръцете си и са използвали силата на ръцете си, за да се търкалят с тестото.} rolling dough with arm strength, and began to try to add handles to facilitate operation. The original handle was tied to the stick with a rope or belt, but this method was not strong and easy to slip. It was not until the early 19th century that the Italians invented a rolling pin with a metal bearing. The handle and the stick of this rolling pin were connected by a bearing, which could Бъдете лесно навити и много удобни . Този дизайн по -късно беше широко възприет и се превърна в прототип на модерния ролинг щифт .
Изобретението на подвижния щифт не само улесни живота на кухнята на хората, но също така улеснява приготвянето на храна и по -бързо . Независимо дали прави торти с юфка или печене, подвижният щифт играе жизненоважна роля .